Vin Fleurie Les Bruyères - 2020

Avis Viniou

Le Fleurie 2020 « Les Bruyères » est un vin rouge élégant provenant du cœur du Beaujolais, une région viticole renommée pour ses crus délicats et floraux. Principalement composé de Gamay, ce vin bénéficie d'un terroir granitique qui confère ses arômes de violettes et de fruits rouges, soulignés par une structure fine et soyeuse. Le millésime 2020 est reconnu pour ses conditions climatiques optimales, permettant aux grappes d’atteindre une belle maturité. Le domaine Les Bruyères, fort de son histoire et de son savoir-faire transmis sur plusieurs générations, est réputé pour produire des vins qui représentent fidèlement l'élégance du cru Fleurie.

Pour sublimer ce Fleurie, accompagnez-le de volailles rôties, de charcuteries fines ou encore d'un coq au vin. Les saveurs fruitées et florales du vin s’harmoniseront aussi à merveille avec des plats régionaux tels que la quenelle de brochet ou le fromage de chèvre frais. Ces accords mettront en valeur la finesse et la délicatesse du vin.

Lors de la dégustation, servez le Fleurie à une température idéale de 14 à 16°C. Un carafage de 30 minutes permettra au vin de libérer ses arômes complexes. Lorsqu'il est prêt, observez sa robe rubis éclatante, humez ses notes de violettes et de petits fruits rouges, puis laissez sa texture soyeuse combler votre palais. Profitez pleinement de ce moment en laissant le vin s'exprimer à chaque gorgée.