Vin Fleurie Louis Tête - La Madone - 1998

Avis Viniou

La cuvée La Madone 1998 du Château Louis Tête est un vin rouge d'appellation Fleurie, issu du célèbre terroir du Beaujolais. Ce vin, élaboré principalement à partir du cépage Gamay, se distingue par sa finesse et son élégance. Le millésime 1998, ayant bénéficié d'un climat favorable, a donné une belle concentration et une complexité aromatique aux vins de cette année. Le terroir granitique de Fleurie confère au vin des arômes floraux et des notes fruitées. La région du Beaujolais, située entre Mâcon et Lyon, est réputée pour ses collines ondulantes et son substrat varié, offrant un climat tempéré propice à la culture du Gamay. Le Domaine Louis Tête est renommé pour son respect des traditions viticoles et son savoir-faire, offrant toujours des vins de grande qualité.

Pour accompagner cette cuvée, il est conseillé d'opter pour des mets qui souligneront ses arômes délicats. Essayez des plats comme un coq au vin, qui évoque le mariage parfait entre la texture du vin et la tendreté de la volaille. De même, une assiette de charcuterie fine ou un fromage affiné tel qu'un Saint-Marcellin mettront en valeur les nuances de ce Fleurie. Pour un voyage culinaire régional, une tarte à la tomme de Savoie et oignons caramélisés pourrait sublimer ses saveurs.

Pour une dégustation optimale, servez ce Fleurie à une température de 14-16°C. Avant de le savourer, il est conseillé de le carafer une à deux heures afin d’exprimer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante. Ensuite, humez le nez pour y découvrir des notes florales de violette et des arômes de petits fruits rouges. Enfin, en bouche, appréciez sa texture soyeuse et ses tanins délicats. Ce vin s'apprécie aussi bien seul que savamment associé à un plat choisi, pour un moment de pur plaisir gustatif.