Vin Fleurie Les 3 Madones - 2022

Avis Viniou

Le Fleurie 2022 du Château Les 3 Madones est un vin rouge charmeur issu du cépage Gamay, typique de la région du Beaujolais. Ce millésime promet une belle intensité fruitée grâce à une vinification en macération semi-carbonique, technique traditionnelle qui préserve l'élégance aromatique et la fraîcheur du Gamay. Le terroir granitique de Fleurie confère à ce vin une pureté et une finesse remarquables. Situé au cœur du Beaujolais, le climat semi-continental favorise la maturité optimale du raisin, créant ainsi des vins expressifs et bien équilibrés. Le Château Les 3 Madones, fort de son histoire séculaire, jouit d'une réputation de producteur de Fleurie emblématique, reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.

Pour accompagner ce Fleurie, optez pour des plats qui respectent sa délicatesse et ses arômes fruités. Un magret de canard aux cerises ou un filet mignon de porc aux pruneaux feront des merveilles, tout comme des fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert. Les plats régionaux, tels qu'une volaille en sauce au vin du Beaujolais, souligneront parfaitement les nuances gustatives du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Fleurie à une température idéale de 14-16°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un léger carafage de 20 à 30 minutes permettra de révéler sa complexité. Observez d'abord sa robe d'un rouge rubis éclatant, sentez ensuite pour découvrir ses notes de fruits rouges comme la framboise et la cerise, avant de le goûter pour apprécier ses tanins souples et sa finale élégante.