Vin Fleurie Lionel Despres - Albert - 2020

Avis Viniou

Le Fleurie 2020 Cuvée Albert du Château Lionel Despres est un vin rouge séduisant de la région du Beaujolais en France. Principalement élaboré à partir de Gamay, ce millésime se distingue par sa fraîcheur et ses arômes floraux de violette, signature de son appellation. Le terroir granitique de Fleurie enrichit le vin de minéralité, tandis que le climat tempéré offre une maturité optimale des raisins. Le domaine Lionel Despres, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, perpétue une histoire viticole riche, alliant tradition et innovation pour offrir des vins authentiques et expressifs.

Pour sublimer les arômes de ce Fleurie, pensez à l'accompagner d'une volaille rôtie ou de champignons sauvages. Les fromages doux, comme le Brie ou le Saint-Marcellin, renforceront également ses nuances fruitées. En termes de cuisine régionale, un saucisson brioché typique de la région jouerait idéalement avec la souplesse et la finesse du Gamay.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 14-16°C. Un passage en carafe d'environ 30 minutes permettra une meilleure expression des arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, suivez avec une exploration olfactive qui révèlera finesse et floralité, avant de découvrir en bouche une texture veloutée et une finale élégante.