Avis Viniou
Le Domaine Des Nugues propose avec son Fleurie 2015 un vin élégant typique du Beaujolais. Ce vin rouge, élaboré principalement à partir du cépage Gamay, exprime pleinement le terroir granitique de la région. Le millésime 2015 est exceptionnel, bénéficiant d'un climat chaud qui a favorisé la maturité des raisins, apportant richesse et complexité aromatique au vin. Le Beaujolais est réputé pour ses collines douces et son climat tempéré, influencé par la Saône. Le Domaine Des Nugues, fort de son histoire familiale et de son savoir-faire, est réputé pour son respect des traditions tout en innovant dans ses pratiques viticoles.
Pour mettre en valeur ce Fleurie 2015, optez pour des accords tels qu'un coq au vin ou une charcuterie fine de Lyon. Les saveurs fruitées et florales du vin se marient parfaitement avec un brie ou un camembert légèrement affiné. De même, les saveurs délicates du poulet de Bresse rôti soulignent les arômes subtils du Gamay, créant une harmonie gustative unique.
Lors de la dégustation, servez ce Fleurie à une température idéale de 14-16°C. Un carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes fruités et floraux. Commencez par le regarder : sa robe rubis vous séduira. Humez ensuite pour découvrir la palette de fruits rouges et de notes florales. Enfin, goûtez-le et laissez ses tanins soyeux vous enchanter lors d'une expérience sensorielle inoubliable.
