Vin Fleurie Alain Chambard - 2023

Avis Viniou

Le vin "Fleurie 2023" du Château Alain Chambard est un bel exemple de la finesse des vins du Beaujolais. Ce vin rouge provient de l'appellation Fleurie, réputée pour ses crus élégants et fruités. Principalement constitué de Gamay, ce cépage confère au vin des arômes de fruits rouges croquants et de fleurs délicates. Le millésime 2023, grâce à des conditions climatiques équilibrées, promet un vin raffiné avec une belle pureté aromatique. Située dans la partie nord du Beaujolais, l'appellation Fleurie bénéficie d'un sol granitique qui influence positivement les vins. La région est connue pour ses climats tempérés et ses collines pittoresques, contribuant à l'élaboration de vins expressifs. Le Château Alain Chambard, avec une histoire riche et une réputation établie, utilise des méthodes de vinification traditionnelles et respectueuses de l'environnement, assurant la qualité et l'authenticité de son vin.

Pour apprécier pleinement ce "Fleurie", envisagez de le déguster avec des plats qui mettent en valeur sa subtilité. Des viandes blanches, comme un poulet rôti aux herbes, se marieraient parfaitement avec ses notes fruitées. Un risotto aux champignons ou un fromage léger tel qu'un Saint-Marcellin accentueront également ses arômes floraux et sa texture équilibrée. Pour une touche régionale, accompagnez le vin d'une tarte à l'oignon ou d'une salade lyonnaise, typiques de la région Rhône-Alpes.

Pour déguster ce vin à son meilleur, servez-le à une température idéale de 14 à 16°C. Commencez par observer sa robe rubis brillante, puis portez le verre à votre nez pour apprécier ses arômes de cerise et de violette. En bouche, profitez de sa fraîcheur et de ses tanins souples. Prenez le temps de ressentir son équilibre et sa longueur en finale, qui révèle toute la finesse d'un bon Fleurie. Ces étapes vous permettront d'expérimenter toute la richesse et la subtilité de ce millésime.