Vin Fleurie Domaine de la Madone - 2022

Avis Viniou

Le Fleurie 2022 du Domaine de la Madone est un vin rouge raffiné de la région du Beaujolais, en France. Ce vin est produit principalement à partir du cépage Gamay, connu pour ses arômes de fruits rouges et sa texture légère. Le millésime 2022 a bénéficié d'un terroir granitique particulier, qui confère au vin fraîcheur et complexité. Les techniques de vinification traditionnelles, combinées à une attention méticuleuse à la vigne, garantissent son caractère fruité et floral typique. La région de Beaujolais, connue pour son climat tempéré et ses sols diversifiés, influence grandement le style vivace et élégant de ce vin. Le Domaine de la Madone jouit d'une réputation solide, avec une histoire de production de vin de qualité, reconnue pour ses pratiques respectueuses de l'environnement et son engagement envers l'authenticité.

Pour sublimer le Fleurie 2022, des accords avec de délicates volailles comme un poulet rôti aux herbes de Provence ou un canard à l'orange seraient parfaits. Les plats végétariens se marieraient également bien, en particulier un risotto aux champignons ou une ratatouille. Pour une touche régionale, essayez-le avec une saucisse de Lyon ou des quenelles de brochet, qui mettent en valeur ses arômes fruités et sa légèreté.

Lors de la dégustation du Fleurie 2022, servez-le idéalement à une température de 14 à 16°C. Commencez par observer sa robe rouge rubis éclatante, puis humez ses parfums de violette et de petits fruits rouges. À la dégustation, laissez-vous envoûter par sa texture soyeuse, sa délicatesse en bouche et sa finale légèrement épicée. Une aération préalable d'environ 20 minutes peut également aider à libérer toutes ses nuances aromatiques.