Vin Fleurie Les 3 Madones - 2023

Avis Viniou

Le Fleurie 2023 "Les 3 Madones" provient de l'une des appellations les plus célèbres du Beaujolais. Ce vin rouge est élaboré principalement à partir du cépage Gamay, connu pour produire des vins frais et fruités. Le millésime 2023, grâce à un climat idéal, traduit une belle expression du terroir granitique de la région, souvent connu pour donner aux vins de Fleurie leurs caractéristiques florales et élégantes. La vinification traditionnelle en grappes entières a probablement été utilisée, accentuant ainsi les arômes de fruits rouges éclatants et une texture soyeuse. Le domaine "Les 3 Madones" est réputé pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, dans une région où la viticulture est une tradition culturelle profondément enracinée.

Pour accompagner ce Fleurie, optez pour des plats qui souligneront sa finesse et ses arômes fruités. Un coq au vin saura magnifier ses notes de fruits rouges, et une assiette de charcuterie locale le mettra en valeur. Les fromages doux comme le camembert ou le brie s'accorderont parfaitement avec ce vin. Parmi les plats régionaux, une tarte aux poireaux ou un saucisson lyonnais se marieraient merveilleusement bien avec ce Gamay.

Pour la dégustation, servez ce Fleurie à une température idéale de 13-15°C. Un court passage en carafe d'environ 30 minutes permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par admirer sa robe rubis éclatante, puis humez les arômes subtils de violette et de cerise. En bouche, appréciez sa fraîcheur et ses tanins délicats. Un vin à savourer jeune pour profiter de toute sa vivacité.