Vin Fleurie Domaine Valma - Les Rangs Tard - 2022

Avis Viniou

Le Domaine Valma nous propose avec sa cuvée Les Rangs Tard de 2022 un Fleurie, l'un des crus les plus charmants du Beaujolais. Ce vin rouge fait honneur au Gamay, cépage emblématique de la région, connu pour sa fraîcheur et ses arômes fruités. Bénéficiant d'un millésime 2022, réputé pour ses conditions climatiques optimales, ce vin offre une expression pure et raffinée de son terroir granitique, régulièrement travaillé pour une vinification semi-carbonique, typique de la région. Le Beaujolais est renommé pour ses collines ondulantes et son climat tempéré, permettant au Gamay de s'épanouir pleinement. Le Domaine Valma, avec son histoire riche et son engagement envers des pratiques viticoles durables, a su gagner une place de choix parmi les producteurs de Fleurie.

Pour accompagner ce Fleurie, privilégiez des plats qui mettent en valeur sa légèreté et ses arômes fruités. Un confit de canard, un filet de volaille aux champignons ou même des charcuteries fines s'accorderont harmonieusement avec le vin. Pour une touche locale, optez pour un saucisson de Lyon ou une tarte aux pralines roses, deux spécialités régionales qui sauront sublimer le caractère du Gamay.

Pour une dégustation optimale, servez ce Fleurie à une température de 14-16°C. Un carafage rapide de 30 minutes permettra aux arômes de se déployer entièrement. À l'œil, admirez sa robe rubis éclatante. Au nez, humez des notes de cerises, de framboises et de violettes. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa finale délicatement épicée. Prenez le temps d'apprécier chaque étape, pour une expérience de dégustation complète et enrichissante.