Vin Fleurie Domaine Lathuilière Gravallon - Grand Pré - 2018

Avis Viniou

Le Fleurie Cuvée Grand Pré 2018 du Domaine Lathuilière Gravallon est un vin rouge de la région historique du Beaujolais, une terre réputée pour ses vins fruités et élégants. Issu principalement du cépage Gamay, ce vin présente les caractéristiques typiques de son appellation : finesse, arômes floraux et fruités avec des notes de cerise et de violette. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant un équilibre remarquable entre fraîcheur et complexité. Le terroir granitique de Fleurie apporte une minéralité distinctive, tandis que le savoir-faire du domaine, avec sa vinification traditionnelle, sublime l'expression du fruit. Le Domaine Lathuilière Gravallon, avec son histoire riche et sa réputation bien établie, garantit une qualité constante et un respect des traditions viticoles.

Pour accompagner ce Fleurie, optez pour des plats qui n'écrasent pas sa délicatesse. Un magret de canard rôti, une volaille aux morilles, ou encore un risotto aux champignons sauvages souligneront ses arômes subtilement fruités. Des plats régionaux comme un saucisson brioché ou une andouillette lyonnaise se marient également très bien avec ses saveurs légères et sa texture soyeuse. Ces accords respecteront l'élégance du vin tout en offrant une harmonie gustative plaisante.

Pour une dégustation optimale, servez ce Fleurie à une température de 14-16°C. Un carafage de 30 minutes permettra de révéler pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante et légère, respirez ses notes florales et fruitées, puis laissez-vous séduire par sa texture ronde et son bouquet complexe en bouche. Ce rituel enrichira votre expérience et mettra en valeur la beauté de ce vin de caractère.