Vin Beaujolais Famille Dutraive - BROUILLY 2020 VIEILLES VIGNES - 2020

Avis Viniou

La Cuvée BROUILLY 2020 VIEILLES VIGNES du domaine Famille Dutraive est un vin rouge issu de la région du Beaujolais, en France, réputée pour ses vins légers et fruités. Ce vin est composé exclusivement de Gamay, un cépage emblématique de la région, renommé pour ses arômes de petits fruits rouges et sa vivacité. Le millésime 2020 bénéficie d'une année exceptionnellement chaude qui offre une maturité optimale. Les vieilles vignes apportent concentration et complexité au vin, tandis que le terroir granitique de Brouilly confère une minéralité rafraîchissante. La vinification naturelle par Famille Dutraive, un producteur respecté, met en valeur la pureté du raisin et l'expression du terroir. Le domaine, ancré dans la tradition beaujolaise, s'est forgé une solide réputation grâce à son approche authentique de la viticulture.

Pour accompagner cette cuvée, optez pour des plats qui soulignent sa fraîcheur et ses arômes fruités. Un coq au vin, une viande grillée ou une terrine de campagne se marieraient parfaitement avec ce Beaujolais. Pour un accord régional, essayez une saucisse de Lyon ou un fromage de chèvre comme le Picodon, qui mettront en valeur les caractéristiques vives et fruitées du vin.

Lors de la dégustation de ce Brouilly, servez-le à une température de 14 à 16°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un léger passage en carafe de 30 minutes peut aider à libérer des notes plus subtiles. Observez d'abord sa robe rouge vif dans le verre, puis savourez ses arômes de framboise et de cerise au nez. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa finale délicatement épicée.