Vin Beaujolais Famille Dutraive - BROUILLY 2020 VIEILLES VIGNES - 2020

Avis Viniou

Le Beaujolais Cuvée BROUILLY 2020 VIEILLES VIGNES de la Famille Dutraive est un vin rouge élégant issu de vieilles vignes, principalement à base de Gamay, un cépage réputé pour sa fraîcheur et son fruité. Le millésime 2020 apporte une complexité aromatique, grâce à un terroir riche en granit et une vinification traditionnelle qui respectent les méthodes ancestrales de la région. Le Beaujolais est situé en France, connu pour son climat semi-continental avec des influences méditerranéennes, ses sols diversifiés et sa culture viticole d’une grande richesse. La Famille Dutraive, forte d'une histoire ancrée dans la tradition, est respectée pour ses vins authentiques mettant en valeur le terroir.

Pour accompagner ce vin, misez sur des plats qui subliment sa fraîcheur et ses arômes fruités. Un coq au vin ou une terrine de campagne s'associeront admirablement avec sa structure souple. Les spécialités régionales comme la charcuterie lyonnaise ou un saucisson brioché seront également des choix pertinents, accentuant la légèreté et la finesse du vin. Pour une alternative végétarienne, optez pour une tarte aux légumes grillés ou une salade de lentilles avec des noix.

Lors de la dégustation, servez ce Beaujolais autour de 14-16°C, après un léger carafage d'une trentaine de minutes pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. En regardant, observez sa robe rubis éclatante. En sentant, découvrez ses parfums de petits fruits rouges, de violette et d'épices douces. En goûtant, appréciez son équilibre entre acidité, fruité et tanins soyeux. Ces étapes vous permettront de savourer pleinement l'authenticité de ce vin exceptionnel.