Vin Beaujolais Famille Dutraive - FLEURIE 2022 LIEU DIT CHAPELLE DES BOIS - 2022

Avis Viniou

La Cuvée FLEURIE 2022 LIEU DIT CHAPELLE DES BOIS par Famille Dutraive est un vin rouge de la région du Beaujolais, particulièrement réputée pour ses vins souples et fruités élaborés à partir du cépage Gamay. Ce millésime 2022 exprime l'élégance du terroir de Fleurie, caractérisé par des sols granitiques légers qui contribuent à la finesse aromatique du vin. Les pratiques de vinification traditionnelle et respectueuse de l’environnement adoptées par la Famille Dutraive renforcent la pureté et l'intensité des arômes. Le climat semi-continental de la région, avec des influences méditerranéennes, favorise une maturité optimale des raisins, conférant au vin une belle incarnation du Beaujolais. Le domaine Famille Dutraive, avec son héritage et sa passion pour les vins naturels, jouit d'une solide réputation pour la production de vins authentiques et expressifs.

Pour magnifier les saveurs délicates et les arômes floraux ce Fleurie, on peut l'accompagner de plats à base de volaille, tels qu'un poulet rôti avec une sauce aux champignons. Les viandes blanches ou un risotto aux légumes de saison mettront également en valeur sa structure tout en douceur. Les plats de la région, comme une cassolette de grenouilles ou un saucisson lyonnais, sont des accords régionaux parfaits pour enrichir l'expérience culinaire et transporteront vos papilles en plein cœur de la tradition beaujolaise.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale entre 13 et 15°C. Un carafage léger d'environ 30 minutes permettra aux arômes de se révéler pleinement. Au visuel, observez sa robe rubis éclatante, puis portez le verre au nez pour sentir les arômes de fruits rouges et de violette typiques du Fleurie. Enfin, en bouche, savourez sa texture soyeuse et son équilibre harmonieux. Prenez le temps de profiter de chaque gorgée pour découvrir l'évolution des saveurs, avec une finale élégante et persistante.