Vins Beaujolais Villages CH PIERREUX

Avis Viniou

Le vin que vous avez enregistré est un Beaujolais Villages du Château de Pierreux, produit avec soin dans une région réputée pour ses vins frais et gourmands. Bien qu'il soit indiqué comme "non millésimé", il est probable qu'il offre les caractéristiques lumineuses typiques des vins blancs de la région, souvent issus du cépage Chardonnay. Le Beaujolais, connu surtout pour ses rouges à base de Gamay, dispose également de terroirs propices aux blancs subtils et floraux. Le Château de Pierreux bénéficie d’un climat tempéré avec des influences continentales, idéal pour la viticulture. Implanté sur les sols granitiques du Beaujolais, ce domaine historique est respecté pour sa production soignée qui respecte les traditions tout en intégrant des techniques modernes pour sublimer chaque cuvée.

Pour apprécier pleinement ce Beaujolais Villages blanc, sachez qu’il s'accordera à merveille avec des fruits de mer, des poissons grillés, ou des viandes blanches légères. Pensez à l'associer avec une salade lyonnaise ou une quiche pour un accord régional. Ces plats mettront en valeur les arômes de fruits à chair blanche et les notes florales du vin sans le dominer.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température de 10 à 12 °C pour révéler ses arômes délicats. Il est généralement prêt à être dégusté sans carafage, mais vous pouvez le laisser s'aérer légèrement une dizaine de minutes après ouverture. Commencez par observer sa robe brillante puis laissez-vous transporter par son bouquet aromatique. En bouche, prenez le temps d’apprécier sa fraîcheur et son élégance.