Vins Beaujolais Villages BEAUJ VILL PRIM COQ 2024 BIO RGE 75CL

Avis Viniou

Le Beaujolais Villages "BEAUJ VILL PRIM COQ 2024 BIO RGE 75CL" provient d'une région viticole renommée pour ses vins rouges fruités et joyeux. Bien que non millésimé, ce vin biologique suit la tradition des Beaujolais Villages, élaboré principalement à partir de Gamay, cépage emblématique de la région. La vinification en macération semi-carbonique permet de conserver des arômes vifs de fruits rouges. Implanté sur des sols granitiques, le terroir contribue à son caractère frais et gourmand. Le Beaujolais bénéficie d'un climat tempéré avec des influences continentales, parfait pour la maturité du Gamay. Le Château producteur est connu pour son engagement en faveur de la viticulture durable et biologique, participant ainsi à l'authenticité et la réputation croissante des vins du Beaujolais.

Pour accompagner ce Beaujolais Villages, envisagez des plats légers et savoureux comme une charcuterie fine, un poulet rôti aux herbes ou une salade de chèvre chaud. Les saveurs fruitées et délicates du vin se marient particulièrement bien avec des plats régionaux tels que la caillette ou le saucisson à cuire. Les mets simples permettent de mettre en valeur les arômes de fruits rouges et la texture soyeuse du vin sans les masquer.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir légèrement rafraîchi, entre 12 et 14°C. Un carafage d'environ 30 minutes peut bénéficier à l'ouverture de ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe éclatante, puis humez le bouquet fruité et floral. Enfin, laissez-vous séduire par sa texture souple et ses notes de fruits rouges éclatantes, qui s'harmonisent avec une touche subtile épicée en finale.