Vin Beaujolais Villages Maison Thorin - 2024

Avis Viniou

Le Beaujolais Villages 2024 de la Maison Thorin est un vin rouge de France, originaire de la pittoresque région du Beaujolais. Principalement élaboré à partir du cépage Gamay, ce vin promet une fraîcheur fruitée typique, avec des notes de fruits rouges et une structure agréable. Le millésime 2024, bien que jeune, bénéficie du terroir granitique de la sous-région qui favorise l'expression fruitée et la vivacité. Maison Thorin, un domaine historique de la région, a su préserver des méthodes de vinification traditionnelles tout en intégrant des techniques contemporaines pour optimiser la qualité. Le Beaujolais, avec son climat tempéré et ses collines douces, offre un environnement idéal pour le Gamay, influençant son style léger et aromatique.

Pour sublimer ce Beaujolais Villages, envisagez de le servir avec des plats tels qu'une assiette de charcuteries fines, comme du jambon de Bayonne ou du saucisson sec. Il s'accorde également à merveille avec un coq au vin ou une volaille de Bresse, des spécialités de la région de Bourgogne. Les saveurs fruitées et l'acidité rafraîchissante du vin se marieront parfaitement avec des fromages à pâte molle, tels qu'un Brillat-Savarin pour un accord local.

Lors de la dégustation de ce Beaujolais Villages, servez-le à une température de 13-15°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un bref carafage de 30 minutes permettra de libérer ses notes fruitées caractéristiques. Prenez le temps d'examiner sa robe rubis éclatante, puis humez les arômes de fruits rouges avant de savourer sa légèreté en bouche, équilibrée par une finale légèrement épicée. Profitez de chaque élément de la dégustation pour comprendre et apprécier la typicité de ce vin du Beaujolais.