Vin Beaujolais Villages Jean Claude Chanudet - La Cuvée du Chat - 2014

Avis Viniou

Le vin "Cuvée La Cuvée du Chat" de Jean Claude Chanudet provient de la région du Beaujolais, célèbre pour ses vins rouges fruités et légers. Issu de l'appellation Beaujolais Villages, ce millésime 2014 met en avant le cépage Gamay qui donne des vins frais avec des arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise. Le terroir granitique de la région, combiné à un climat semi-continental, favorise une maturation optimale des raisins. Le vigneron Jean Claude Chanudet est reconnu pour son approche naturelle et authentique, ce qui confère à ses vins une vraie personnalité. Le domaine a su fidéliser une clientèle grâce à son engagement pour des vins de qualité.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats légers qui respectent sa fraîcheur et ses arômes délicats. Une volaille rôtie, des charcuteries ou un fromage de chèvre s'accorderaient parfaitement avec la Cuvée du Chat. Des plats régionaux comme le saucisson brioché ou une salade lyonnaise sauront également sublimer ce vin, accentuant son côté convivial et accessible.

Pour une dégustation optimale, servez ce Beaujolais Villages à une température comprise entre 14 et 16°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ 30 minutes pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. En dégustant, commencez par observer sa belle robe rouge rubis, puis respirez les arômes intenses de fruits rouges et une légère note épicée. Enfin, en bouche, appréciez sa fraîcheur, ses tanins souples et sa finale fruitée.