Vin Beaujolais Villages Domaine des Nugues - Beaujolais Lancié - 2022

Avis Viniou

Le Beaujolais Blanc 2022 Cuvée Lancié du Domaine des Nugues est un vin délicat qui reflète merveilleusement le caractère unique de la région. Situé dans la partie nord du Beaujolais, le Domaine des Nugues bénéficie de terroirs aux sols granitiques et d'un climat tempéré propice à la culture du cépage Chardonnay, qui compose ce vin blanc. Le millésime 2022, marqué par un climat harmonieux, offre un vin d'une belle acidité et d'arômes de fruits blancs et d'agrumes. Le Beaujolais, bien que souvent associé aux rouges légers, produit des blancs distincts grâce à sa richesse géologique et sa longue tradition viticole. Le Domaine des Nugues, avec son héritage de plusieurs décennies, est reconnu pour son engagement envers des pratiques durables et une vinification soignée.

Pour accompagner ce Beaujolais Blanc, pensez à des plats qui mettent en avant sa fraîcheur et ses notes fruitées. Un poisson grillé, comme une truite au citron, se mariera parfaitement, tout comme un plateau de fruits de mer. Les fromages de chèvre frais, typiques de la région, souligneront la minéralité du vin. Pour un accord régional, une tarte aux poireaux ou une salade lyonnaise offriront une belle harmonie avec ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Beaujolais Blanc à une température de 10-12°C pour préserver ses arômes frais. Un léger passage en carafe d'environ 20 minutes peut améliorer sa complexité aromatique. Commencez par observer sa robe claire et brillante, puis humez ses arômes de fruits blancs et de fleurs. En bouche, appréciez son équilibre entre vivacité et rondeur, et savourez sa finale légèrement minérale. Ces étapes vous permettront de pleinement apprécier ce vin charmant et bien construit.