Vins Beaujolais Villages Guy Breton Marylou Magnum Chloé - 2020

Avis Viniou

Le Guy Breton Marylou Magnum Chloé 2020 est un vin rouge issu de l'appellation Beaujolais Villages, située dans la région de Beaujolais en France. Ce vin, bien que n’ayant pas de mention de cépage dans la base de données, est très probablement élaboré à partir du Gamay, cépage emblématique du Beaujolais. Le millésime 2020 est connu pour sa belle maturité fruitée, influencée par un climat favorable avec des étés chauds et secs. Le terroir granitique et la vinification typiquement beaujolaise, que l'on imagine traditionnelle avec une macération semi-carbonique, apportent fraîcheur et légèreté au vin. La région du Beaujolais se distingue par son relief vallonné, son climat continental tempéré et une forte tradition de convivialité autour de ses vins. Le domaine Guy Breton est réputé pour ses vins naturels et respectueux du terroir, cultivant une réputation d'excellence et d'authenticité.

Pour accorder ce vin de manière optimale, optez pour des plats qui subliment le fruité et la vivacité du Gamay. Une terrine de campagne ou une quenelle de volaille sauce Nantua trouvent un écho riche et savoureux avec ce Beaujolais Village. À l’aise avec la cuisine française traditionnelle, ce vin accompagne également à merveille un poulet rôti aux herbes ou un bœuf bourguignon léger. Pour rester fidèle à ses origines, des charcuteries fines de la région, comme la rosette ou le saucisson brioché, offriront un mariage authentique.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température idéale de 14 à 16°C. Un temps de carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes et de rafraîchir sa structure. Lors de la dégustation, prenez le temps d’observer sa robe rubis éclatante, puis humez des senteurs de fruits rouges frais et une délicate note florale. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture souple et ses saveurs de cerise et de framboise, avant de noter une subtile minéralité en finale.