Vin Beaujolais Villages Jean Bererd & Fils - Jean Baptiste - 2018

Avis Viniou

Le Beaujolais Villages "Cuvée Jean Baptiste" 2018 de Jean Bererd & Fils est un vin rouge sec issu du cépage Gamay, typique de la région du Beaujolais en France. Ce vin met en avant un millésime 2018 marqué par une excellente maturité des raisins, donnant ainsi un vin aux arômes de fruits rouges frais, avec une touche florale et des tanins souples. Le terroir granitique du Beaujolais apporte une belle minéralité et fraîcheur au vin. La région jouit d'un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes, idéal pour la culture du Gamay. Le domaine Jean Bererd & Fils, connu pour son respect des traditions et son savoir-faire, contribue à la réputation solide de cette appellation.

Pour des accords mets-vins réussis, optez pour des plats qui complimenteront la fraîcheur et le fruité du Beaujolais Villages. Une volaille rôtie, des charcuteries fines ou encore une tartine de fromage de chèvre se marieront parfaitement avec ce vin. Les plats régionaux comme une salade lyonnaise, alliant lardons, œuf poché et couenne grillée, peuvent également magnifier ses arômes.

En termes de dégustation, servez ce Beaujolais à une température idéale de 13-15°C pour révéler toute sa vivacité. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour aérer le vin et libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis enivrez-vous de ses senteurs de fruits rouges frais mêlés à des notes florales. Enfin, en bouche, appréciez sa texture soyeuse et ses tanins légers qui laissent une agréable sensation de fraîcheur.