Vin Beaujolais Villages Jeanmarc Burgaud - 2022

Avis Viniou

Le Beaujolais Villages 2022 de Jeanmarc Burgaud est un vin rouge sec, principalement élaboré à partir du cépage Gamay, typique de la région du Beaujolais. La bonne année pour ce millésime a permis d'extraire le meilleur de l'expression fruitée et vivace du Gamay, complétée par une vinification en macération semi-carbonique traditionnelle. Le terroir granitique et sablonneux de la région apporte une minéralité marquée et une finesse inégalée aux vins. Le Beaujolais bénéficie d’un climat tempéré, favorisé par l'influence de la Saône et du Massif Central. Le domaine Jeanmarc Burgaud, connu pour son approche artisanale et son respect du terroir, jouit d'une solide réputation pour produire des vins authentiques et expressifs.

Pour apprécier pleinement ce Beaujolais Villages, optez pour des accords mets-vins qui subliment ses arômes de fruits rouges et sa délicatesse. Il accompagne à merveille les charcuteries, un poulet rôti aux herbes de Provence, ou encore une salade lyonnaise. Pour une harmonie régionale, servez-le avec un saucisson brioché ou un fromage crémeux comme le Saint-Marcellin. Les notes fruitées et légèrement épicées du vin se marieront élégamment avec des plats qui ne dominent pas la palette du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin légèrement rafraîchi entre 14 et 16°C. Il est conseillé de le carafé une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis humez les arômes de framboise et de cerise rehaussés de nuances florales. En bouche, savourez sa texture soyeuse et ses tanins souples qui offrent une finale vive et fruitée. Un réel plaisir qui génère convivialité et plaisir.