Vin Beaujolais Villages Petit Marcel - 2024

Avis Viniou

Le Beaujolais Villages du Château Petit Marcel 2024 est un vin rouge typique de la région du Beaujolais, en France. Cette appellation est réputée pour ses vins frais et fruités majoritairement produits à partir du cépage Gamay. Ce millésime 2024 capture l'essence d'un terroir composé de sols granitiques qui confèrent au vin une minéralité subtile et une légèreté caractéristique. La vinification en macération carbonique, une technique souvent utilisée dans la région, accentue les arômes fruités et floraux. Le Beaujolais possède un climat continental tempéré avec des étés chauds, parfait pour le Gamay. Château Petit Marcel, un domaine emblématique avec une longue tradition viticole, est connu pour ses méthodes respectueuses de l'environnement et sa capacité à reproduire des vins de grande finesse, symboles de l'harmonie entre héritage culturel et modernité.

Pour accompagner ce Beaujolais Villages, optez pour des mets qui feront ressortir sa fraîcheur et ses arômes fruités. Les charcuteries comme le saucisson lyonnais ou les terrines se marient parfaitement. Des plats tels qu'un coq au vin ou une volaille rôtie sublimeront sa vivacité. Pour une touche régionale, une salade lyonnaise ou un fromage de chèvre affiné pourront également créer une accord harmonieux, mettant en avant la palette aromatique du vin.

Servez ce vin rouge à une température idéale de 13 à 15°C pour maximiser son bouquet aromatique. Un léger carafage de 30 minutes permettra d’exacerber ses notes de fruits rouges et son éclat. Lors de la dégustation, commencez par apprécier la couleur rubis lumineuse, puis humez le nez riche en petits fruits rouges et nuances florales. Enfin, goûtez le vin, qui révèlera sa texture soyeuse et sa belle persistance sur des notes de groseille et de violette, assurant une expérience sensorielle complète.