Vin Beaujolais Villages Château de la Bottière - 2024

Avis Viniou

Le Château de la Bottière propose un vin rouge 2024 issu de l'appellation Beaujolais Villages, nichée au cœur de la région viticole du Beaujolais, en France. Ce vin, typiquement élaboré à partir du cépage Gamay, promet fraîcheur et fruité, des traits caractéristiques du terroir unique de la région, qui conjugue terrain granitique et climat tempéré. Le Beaujolais, renommé pour ses sols riches et sa culture viticole ancestrale, influence le style léger et vibrant de ce vin. Le Château de la Bottière, avec une histoire héritée de traditions viticoles séculaires, est réputé pour produire des vins équilibrés avec une approche respectueuse du terroir et de la vigne.

Pour mettre en valeur ce Beaujolais Villages, envisagez de l'associer à des plats de charcuterie, des terrines ou des volailles rôties. La légèreté et l'acidité du vin compléteront parfaitement des plats comme une potée beaujolaise ou un coq au vin. Les arômes de fruits rouges se marieront également bien avec des fromages doux comme le Brie ou le Camembert, accentuant la vivacité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 14 et 16°C pour préserver sa fraîcheur et ses arômes fruités. Un court passage en carafe d'environ 30 minutes permettra d'ouvrir ses nuances aromatiques. Commencez la dégustation en appréciant sa robe rubis claire, puis humez ses arômes délicats de fruits rouges et de notes florales. Enfin, goûtez pour découvrir l'équilibre entre acidité et fruité, typique du Beaujolais Villages.