Avis Viniou
Le Morgon "Cuvée Réserve des Marcellins" 2022 du Château Roger Dupré est un vin rouge provenant de l'appellation Morgon dans le Beaujolais, en France. Principalement élaboré à partir du cépage Gamay, ce vin est le reflet d'un millésime 2022 qui promet une fraîcheur fruitée et une belle structure. Le terroir granitique de Morgon confère au vin des arômes de cerises noires et de notes minérales typiques. Les techniques de vinification traditionnelles valorisent la pureté du fruit, tout en assurant finesse et équilibre. Le Beaujolais est réputé pour ses sols granitiques et un climat à la fois continental et méditerranéen, favorable à la maturation du Gamay. Le Château Roger Dupré, fort d'une riche histoire familiale, jouit d'une réputation de produire des vins emblématiques, véritables ambassadeurs de leur terroir.
Pour accompagner ce Morgon, on recommande des plats qui soulignent sa robustesse et sa fraîcheur. Une volaille rôtie aux herbes, un magret de canard ou un coq au vin sauront sublimer ses notes fruitées. Des fromages affinés comme un Brie de Meaux ou un Cantal vieux créeront une belle harmonie gustative. Pour les amateurs de spécialités locales, un saucisson brioché lyonnais serait un mariage parfait, accentuant le caractère gourmand du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Morgon à une température de 14 à 16°C. Il est conseillé de le carafer pendant une trentaine de minutes pour libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe soutenue et brillante. Au nez, découvrez ses effluves de fruits rouges et ses nuances épicées. En bouche, appréciez sa texture veloutée, son équilibre et sa persistance aromatique. Ce vin se prête à des moments conviviaux et saura séduire tant les amateurs que les connaisseurs.
