Vin Morgon Claude theodore - 2018

Avis Viniou

Le Morgon 2018 du Château Claude Théodore est un vin rouge provenant du Beaujolais, une région viticole renommée de France. Reposant sur le cépage emblématique Gamay, ce vin offre des notes complexes de fruits rouges mûrs et une belle structure en bouche grâce à l'excellence du millésime 2018. Le sol granitique et les techniques de vinification traditionnelles confèrent à ce Morgon une profondeur et une minéralité typiques de son terroir. Le Beaujolais est connu pour son climat semi-continental, idéal pour le Gamay, et offre une grande diversité de sols, favorisant un style de vin fruité et accessible. Le Château Claude Théodore, bien ancré dans le paysage viticole local, a su forger sa réputation par son savoir-faire ancestral et son respect des traditions.

Pour sublimer ce Morgon, associez-le avec une cuisine simple et savoureuse. Pensez à un magret de canard aux cerises, une belle pièce de bœuf grillée ou un plateau de charcuterie. Les plats régionaux tels qu'un coq au vin ou une terrine de volaille apporteront également une harmonie parfaite, soulignant les arômes fruités et épicés de ce vin.

Pour déguster ce vin dans des conditions optimales, servez-le légèrement frais, entre 14 et 16 degrés Celsius. Un passage en carafe d'une heure permettra à ses arômes de bien se développer. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, respirez ses parfums de fruits rouges et d'épices, puis appréciez la souplesse et l'équilibre de ses tanins en bouche. Cette approche vous permettra de découvrir toute la richesse et l'élégance de ce Morgon.