Vin Morgon FAMILLE DESCROIX - AL 69 - 2022

Avis Viniou

La Cuvée AL 69 de la FAMILLE DESCROIX est un vin rouge de l'appellation Morgon, issue du Beaujolais, une région réputée pour ses vins frais et fruités. Le millésime 2022 offre un excellent potentiel, marqué par des conditions climatiques idéales. Principalement à base de Gamay, ce vin exprime une belle concentration aromatique avec des arômes de fruits rouges et des notes minérales reflétant le terroir granitique typique de Morgon. La vinification traditionnelle menée par la Famille Descroix, qui bénéficie d'une longue histoire et d'une réputation bien établie dans la région, contribue à la richesse et à l'élégance de ce vin.

Pour un accord mets-vin réussi avec la Cuvée AL 69, envisagez de déguster ce vin avec un coq au vin ou une joue de bœuf braisée, qui mettront en valeur son caractère fruité et structuré. Les charcuteries et les plats de la région, comme une saucisson lyonnais ou une tarte à l’oignon, s'accorderaient parfaitement avec les arômes du vin, créant une harmonie parfaite entre les saveurs.

Lors de la dégustation de ce Morgon, servez-le à une température idéale de 14 à 16°C pour révéler ses subtilités aromatiques. Un carafage d'une à deux heures aidera à libérer pleinement ses arômes. Avant de déguster, prenez le temps d'observer sa robe rubis éclatante, de plonger nez dans le verre pour découvrir ses notes fruitées et minérales, puis laissez-vous séduire par sa texture en bouche, à la fois souple et intense. Cette méthode vous permettra d'apprécier toutes les nuances de ce délicieux vin.