Vin Morgon Bel Air - Secret de la Comtesse - 2014

Avis Viniou

Le Morgon Cuvée Secret de la Comtesse 2014 de Château Bel Air est un vin rouge provenant de l'appellation Morgon, l'une des plus renommées du Beaujolais. Composé principalement de Gamay, ce millésime 2014 se démarque par une belle structure et des arômes de fruits rouges mûrs, reflétant à merveille le terroir granitique de la région. La vinification traditionnelle en foudre de bois accentue sa complexité aromatique et sa rondeur. Le Beaujolais, situé dans le nord de la région Rhône-Alpes, bénéficie d'un climat semi-continental à influences méditerranéennes qui favorise la pleine expression du Gamay. Le Château Bel Air, avec son riche héritage viticole, est reconnu pour sa capacité à produire des vins équilibrés, élégants et typiquement beaujolais.

Pour savourer pleinement le Morgon 2014, envisagez des accords avec un coq au vin ou un bœuf bourguignon, des plats qui s’harmonisent avec son caractère fruité et sa légère acidité. Les fromages à pâte molle, comme le Brie ou le Camembert, ainsi qu'un plateau de charcuteries peuvent également accompagner à merveille ce vin. Pour une expérience locale, optez pour un saucisson chaud accompagné de pommes de terre, une spécialité de la région.

Ce vin s'apprécie idéalement à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure peut s'avérer bénéfique pour libérer ses arômes subtilement épicés et fruités. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe rubis éclatante, puis humez ses parfums de cerises et de prune mûre. En bouche, laissez-vous porter par une texture soyeuse et appréciez sa finale longue et fruitée, signature d'un joli Morgon.