Vin Morgon Raoul Clerget - 2022

Avis Viniou

Le Morgon 2022 du Château Raoul Clerget est un vin rouge issu de l’illustre région du Beaujolais, en France, connu pour ses vins rouges vifs et fruités. Cette cuvée, classée à tort comme "Grand Cru" puisque cette classification n'existe pas dans le Beaujolais, est principalement élaborée à partir du cépage Gamay, typique de la région. Le millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, résultant d’un terroir à sol granitique et de techniques de vinification traditionnelles qui favorisent l’expression naturelle du fruit. Situé au cœur du Beaujolais, le Morgon bénéficie d’un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes, offrant une maturation optimale des raisins. Véritablement inscrite dans la tradition locale, cette région viticole s’enorgueillit de techniques et pratiques ancestrales qui contribuent à son caractère distinct et renommé. Le Château Raoul Clerget, avec ses siècles d'histoire, incarne l’excellence et le savoir-faire séculaire de cette belle région.

Pour sublimer ce Morgon 2022, envisagez des plats qui accentuent ses arômes de fruits rouges et sa structure élégante. Les viandes grillées, telles qu’un magret de canard aux cerises, sont de parfaits compagnons. Les plats à base de champignons, comme une fricassée de cèpes, rehausseraient également ses nuances terreuses. Pour une approche plus locale, un saucisson brioché ou une volaille de Bresse rôtie apporteraient un mariage parfait avec les saveurs du vin.

Pour apprécier pleinement ce Morgon, servez-le légèrement rafraîchi à environ 14-16°C. Avant de le déguster, laissez-le s’aérer en carafe pendant 30 à 45 minutes pour que ses arômes s'épanouissent. À la dégustation, commencez par observer sa robe rubis éclatante. Puis, humez pour découvrir des notes de cerise noire, de prune et de nuances florales. Enfin, savourez une gorgée qui apportera richesse, fruité et une belle fraîcheur à votre palais.