Avis Viniou
Le Morgon 2022 des Vignerons de Bel Air est un vin rouge de caractère, typique de la région du Beaujolais. Ce cru, connu pour sa puissance et sa profondeur, est élaboré principalement à partir du cépage Gamay. Le millésime 2022 promet une belle rondeur et des arômes fruités, résultat d'un terroir unique composé de sols granitiques qui apportent minéralité et fraîcheur. Le Beaujolais, célèbre pour ses collines ondulantes et son climat semi-continental, offre des conditions parfaites pour produire des vins structurés. Les Vignerons de Bel Air, réputés pour leur savoir-faire et leur respect des traditions, ont su valoriser ce terroir depuis de nombreuses années, consolidant la réputation du Morgon.
Pour accompagner ce Morgon, optez pour des plats qui mettront en valeur sa richesse aromatique. Une pièce de bœuf grillée, un coq au vin ou encore un plateau de fromages affinés, tels qu'un Saint-Félicien ou un Reblochon, créent un bel équilibre. Pour ceux qui souhaitent explorer les spécialités régionales, un saucisson brioché ou une potée beaujolaise s'avèrent des choix judicieux et typiques.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 14 à 16°C. Commencez par observer sa robe rubis brillante avant d'humer ses arômes de fruits rouges et de nuances minérales. En bouche, savourez sa structure et ses tanins soyeux. Prenez le temps de le laisser s'exprimer, car il gagne en complexité avec l'aération. Une dégustation attentive vous permettra de découvrir toute la richesse de ce Morgon.
