Vin Morgon Vignobles Bodillard - Alexia - 2018

Avis Viniou

Le Morgon Cuvée Alexia 2018 des Vignobles Bodillard est un vin rouge issu d'un terroir exceptionnel dans le Beaujolais, en France. Principalement élaboré avec du Gamay, ce vin révèle toute la gourmandise et la profondeur caractéristiques de l'appellation Morgon. Le millésime 2018, marqué par des conditions climatiques favorables, offre un bel équilibre entre fraîcheur et concentration. Le sol granitique de cette région confère au vin sa structure et sa minéralité distinctives. Les Vignobles Bodillard, avec leur riche histoire et savoir-faire, sont reconnus pour produire des vins qui capturent l'essence même du Beaujolais, tout en ajoutant une touche d'innovation.

Pour accompagner ce Morgon, optez pour des mets qui sublimeront sa richesse aromatique. Un coq au vin, plat emblématique de la cuisine française, fera écho à ses notes fruitées et épicées. Des saucissons briochés ou des charcuteries locales se marieront également à merveille avec sa texture veloutée et sa finale persistante.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température d'environ 15-16°C pour apprécier pleinement sa complexité. Commencez par observer sa robe rubis aux reflets violacés. Au nez, prenez le temps de humer ses arômes de fruits rouges, de cerise noire et d'épices. En bouche, savourez sa matière soyeuse et son harmonie entre tanins souples et fraîcheur acidulée. Ces étapes vous permettront de saisir toute la personnalité de ce Morgon.