Vin Morgon Domaine Lathuilière Gravallon - Corcelette - 2014

Avis Viniou

Le Morgon Cuvée Corcelette 2014 du Domaine Lathuilière Gravallon est un vin rouge emblématique de la région du Beaujolais, en France. Issu principalement du cépage Gamay, ce vin se distingue par ses arômes de fruits rouges bien mûrs, avec des notes terreuses et épicées grâce à un terroir riche en granite. Le millésime 2014 révèle des tanins souples et une belle fraîcheur. Le Beaujolais est réputé pour son climat semi-continental et ses sols variés, qui confèrent aux vins une personnalité unique. Le Domaine Lathuilière Gravallon, une exploitation familiale de renom, perpétue une tradition séculaire avec un savoir-faire respectueux de l'environnement.

Pour accompagner ce Morgon, optez pour des plats qui souligneront sa finesse et sa structure. Un coq au vin, des charcuteries fines, ou encore un fromage affiné comme le Brie sont des choix judicieux. Pour une touche locale, les andouillettes ou la potée beaujolaise mettront en valeur ce vin tout en respectant ses origines culinaires.

La dégustation optimale de ce Morgon se fait à une température de 14-16°C. En débutant, observez sa robe rubis brillante. Ensuite, humez le verre pour découvrir la richesse de son bouquet aromatique marqué par des fruits rouges et des épices douces. Enfin, dégustez en prenant soin d'apprécier l'attaque franche, l'équilibre harmonieux en bouche et la finale persistante qui complète cette expérience sensorielle.