Vin Morgon Domaine Lathuilière Gravallon - Corcelette - 2023

Avis Viniou

Le Morgon 2023 "Cuvée Corcelette" du Domaine Lathuilière Gravallon est un vin rouge issu du Beaujolais, une région célèbre pour ses vins gouleyants à base de Gamay. Ce millésime promet fraîcheur et fruité, bénéficiant du terroir granitique de Morgon qui confère au vin richesse et complexité. La vinification en semi-carbonique renforce les arômes de petits fruits rouges tout en préservant une belle structure. Les collines ensoleillées du Beaujolais et son climat tempéré créent des conditions parfaites pour le Gamay, apportant finesse et équilibre. Le Domaine Lathuilière Gravallon, riche en tradition, s'efforce de respecter ce terroir unique, offrant des vins de caractère remarqués pour leur autenticité.

Pour accompagner ce Morgon, optez pour des plats qui souligneront sa richesse fruitée et sa structure élégante. Une volaille rôtie, un canard aux cerises ou même une assiette de charcuterie fine sauront sublimer ses arômes. En termes de mets régionaux, un coq au vin ou un saucisson brioché feront également des merveilles en matière de mariage gustatif, s’harmonisant parfaitement avec le caractère du vin.

Pour la dégustation, servez ce Morgon à une température idéale de 14-16°C. Commencez par observer sa robe brillante puis, humez pour découvrir les arômes de fruits rouges et de violette typiques du Gamay. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et sa vivacité. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour apprécier la complexité et l'élégance du vin, garantissant une expérience de dégustation agréable et mémorable.