Vin Morgon Guillot-Gonin - Les Charmes - 2022

Avis Viniou

Le Morgon "Cuvée Les Charmes" 2022 du Château Guillot-Gonin, situé en France, dans le Beaujolais, est un vin rouge captivant. Issu du cépage Gamay, ce millésime révèle un caractère fruité typique, avec des arômes de cerise, de framboise et des notes florales. Le terroir de Morgon, célèbre pour ses sols granitiques, confère à ce vin une structure élégante et une surprenante complexité. Le climat semi-continental, avec ses étés chauds et ses hivers froids, favorise une bonne maturation des raisins, enrichissant ainsi le bouquet du vin. Château Guillot-Gonin, reconnu pour son respect des traditions viticoles et son savoir-faire, perpétue une histoire riche en produisant des vins de qualité.

Pour un accord mets-vins optimal avec ce Morgon, optez pour une volaille rôtie ou des plats de charcuterie. Les saveurs délicates de la viande blanche associées aux arômes fruités du vin créeront une harmonie gourmande. Les plats régionaux tels que la coq au vin ou un bœuf bourguignon mettront en avant la finesse et la complexité de ce Morgon tout en rendant hommage à sa région d'origine.

Pour apprécier pleinement ce Morgon 2022, servez-le à une température idéale de 14 à 16°C. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra de révéler pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, respirez ses arômes fruités et floraux, puis laissez-vous séduire par sa bouche veloutée et équilibrée. Ces étapes vous permettront d'apprécier toutes les subtilités de ce vin remarquable.