Vin Morgon Steve Charvet - 2022

Avis Viniou

Le Morgon 2022 du Château Steve Charvet est un vin rouge issu de la célèbre région du Beaujolais, en France, une région renommée pour ses vins fruités et élégants. Ce vin, bien que sans blend précisé, est probablement composé principalement de Gamay, le cépage emblématique de la région, connu pour son bouquet de fruits rouges et ses tannins soyeux. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat suffisamment ensoleillé pour mûrir pleinement les raisins, tout en conservant une vivacité rafraîchissante. Le terroir granitique de Morgon confère à ce vin une belle structure et un potentiel de garde intéressant. Le domaine Steve Charvet est respecté pour son engagement envers des pratiques de viticulture durable, visant à préserver l'authenticité de l'expression du terroir.

Pour apprécier pleinement ce Morgon, envisagez de l'accompagner de plats qui souligneront sa fraîcheur et sa complexité. Les charcuteries, les volailles rôties ou un gigot d'agneau aux herbes sont de merveilleux compagnons. De plus, les plats régionaux tels qu'une saucisse de Lyon ou un fromage Saint-Marcellin mettraient en valeur son caractère fruité. Ces accords équilibrent et intensifient les saveurs du vin tout en créant une harmonie culinaire agréable.

Pour la dégustation, servez ce Morgon idéalement à une température de 14-16°C après un léger carafage d'environ 30 minutes pour lui permettre de s'ouvrir pleinement. À l'œil, observez sa robe rubis brillante. En premier lieu, humez le vin pour apprécier ses arômes typiques de cerise, de framboise et d'épices subtiles. Enfin, en bouche, laissez son acidité vive et ses tannins souples se déployer pour révéler toute sa finesse et sa persistance.