Vin Morgon Domaine Lagneau - Vielles Vignes Morgon - 2023

Avis Viniou

Le Morgon 2023 du Domaine Lagneau est un vin rouge produit dans le Beaujolais, région reconnue pour ses vins fruités et gouleyants. Ce vin provient de vieilles vignes, conférant une concentration et une complexité typique à cette cuvée. Le cépage dominant, le Gamay, apporte des arômes de fruits rouges, souvent accompagnés de notes florales. Le millésime 2023 promet une belle expression du terroir de Morgon avec une richesse ensoleillée et des tanins bien intégrés. Le Beaujolais, avec ses sols granitiques et son climat tempéré, offre un terroir exceptionnel pour le Gamay. Le Domaine Lagneau, établi depuis des décennies, est respecté pour son respect des traditions viticoles et sa capacité à produire des vins harmonieux et authentiques.

Pour accompagner ce Morgon, optez pour des plats qui souligneront sa fraîcheur et sa structure, tels qu'un coq au vin ou un magret de canard rôti. Une planche de charcuterie, notamment avec du saucisson lyonnais, fera également un mariage parfait, tout comme un gratin dauphinois qui complétera ses arômes fruités et son corps rond.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement à une température de 15-17°C. Il est recommandé de le laisser reposer en carafe pendant environ 30 minutes pour permettre aux arômes de s'ouvrir. À la dégustation, observez sa robe rubis intense, sentez les arômes de cerises et de violettes, puis goûtez la texture soyeuse et les saveurs persistantes qui révèlent l'élégance du Morgon.