Vin Non spécifié Domaine Des Nugues - Lancié - 2020

Avis Viniou

Le Domaine Des Nugues, situé dans la belle région du Beaujolais, nous offre ici une Cuvée Lancié 2020 aux caractéristiques séduisantes. Bien que l'appellation soit non spécifiée, ce vin rouge sec est probablement issu principalement du cépage Gamay, emblématique de la région. Le millésime 2020 a bénéficié d'un climat favorable, permettant une expression fruitée et équilibrée. Le terroir riche en granite de la région confère aux vins une minéralité rafraîchissante et une structure délicate. Le Beaujolais est renommé pour son climat tempéré et ses sols variés, idéal pour le Gamay. Le Domaine Des Nugues, avec son histoire de dévouement à la viticulture de qualité, ajoute un cachet particulier à cette cuvée en optant probablement pour une vinification en macération semi-carbonique, technique typique du Beaujolais, pour accentuer ses arômes fruités.

Pour accompagner cette Cuvée Lancié, envisagez des plats qui soulignent sa fraîcheur et son fruité. Une volaille rôtie aux herbes, un magret de canard aux cerises ou un plateau de charcuterie traditionnelle mettraient ce vin en valeur. Les fromages frais ou peu affinés, notamment ceux de chèvre ou Brie, sont également de bonnes options. Pour un accord régional, pensez à servir ce vin avec une tartiflette savoyarde ou une quiche aux lardons, qui compléteront ses arômes fruités.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 14 à 16°C pour préserver sa fraîcheur et ses arômes fruités. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour épanouir ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis sentez les arômes de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, appréciez sa souplesse, sa fraîcheur et ses tanins fins, qui laissent une impression harmonieuse et vive.