Vin Régnié Raphael chopin - 2019

Avis Viniou

Le Régné 2019 du Château Raphaël Chopin est un vin rouge emblématique de l’appellation Régnié, située dans la région vallonnée du Beaujolais en France. Élaboré principalement à partir de Gamay, un cépage connu pour ses arômes fruités et sa vivacité, ce millésime 2019 bénéficie d’une année favorable, mettant en avant des tannins soyeux et une acidité équilibrée. Le terroir granitique de cette région apporte finesse et élégance au vin. Le Château Raphaël Chopin, reconnu pour son approche méticuleuse et respectueuse des techniques traditionnelles, contribue à préserver l’authenticité et la réputation de cette région, caractérisée par ses influences climatiques tempérées et une forte identité culturelle.

Pour sublimer le Régné 2019, pensez à l’associer avec des mets qui rehausseront ses saveurs délicates. Les charcuteries, un magret de canard au miel ou encore une quiche aux poireaux se marient à merveille avec la fraîcheur et le fruité du vin. Pour une expérience régionale, accompagnez-le d’un saucisson brioché ou d’un coq au vin de Beaujolais, des plats qui accentueront le caractère généreux et convivial de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Régné 2019, servez-le à une température idéale de 14°C à 16°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra de libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa couleur rubis brillante, puis portez le verre au nez pour détecter ses arômes de fruits rouges et de légères notes épicées. En bouche, les saveurs de cerises et de framboises se dévoilent. Prenez le temps de savourer sa finale souple et harmonieuse, garantissant une expérience gustative complète et satisfaisante.