Vin Régnié Frédéric Berne - Aux Bruyères - 2019

Avis Viniou

Le Régnié 2019 "Cuvée Aux Bruyères" de Frédéric Berne est un vin rouge provenant de la région du Beaujolais, au cœur de la sous-région portant le même nom. Cette cuvée est typiquement élaborée à partir du cépage Gamay, connu pour sa fraîcheur et ses notes fruitées. Le millésime 2019 bénéficie d'un terroir granitique donnant naissance à des vins élégants, aux arômes de petits fruits rouges et de légères notes épicées. La région du Beaujolais, avec son climat tempéré et ses sols variés, est réputée pour produire des vins fruités et rafraîchissants. Le domaine Frédéric Berne est reconnu pour son engagement envers une vinification traditionnelle et respectueuse de l’environnement, reflétant la richesse et l'histoire du Beaujolais.

Pour accompagner ce Régnié, optez pour des plats qui compléteront sa fraîcheur et ses arômes fruités. Les volailles rôties ou grillées, comme un poulet rôti aux herbes, s'allieront parfaitement. Pensez également aux charcuteries fines et aux plats de la région, tels qu'une saucisse de Morteau accompagnée de pommes de terre. Une tarte salée aux légumes d'été ou un fromage de chèvre frais peuvent également créer un heureux mariage gastronomique.

Ce vin rouge se déguste idéalement à une température de service d'environ 14 à 16°C. Un léger passage en carafe, d'environ 30 minutes, permettra de libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis aux reflets brillants. Ensuite, plongez-vous dans ses parfums fruités et floraux en approchant le verre de votre nez. Enfin, goûtez et appréciez sa texture soyeuse et sa finale tout en finesse.