Vin Régnié Domaine Lacondemine - 2022

Avis Viniou

Le Régnié 2022 du Domaine Lacondemine est un véritable trésor du Beaujolais. Issu principalement du cépage Gamay, ce vin rouge se distingue par sa fraîcheur et sa légère structure tannique, typique des Régnié. Le millésime 2022, marqué par un climat favorable, a engendré des baies concentrées et aromatiques. Le terroir granitique de Régnié confère au vin des notes minérales et une belle acidité. Reconnu pour sa production de vins authentiques, le Domaine Lacondemine perpétue une tradition viticole exigeante, privilégiant des méthodes respectueuses de l'environnement. La région du Beaujolais, avec son climat semi-continental et ses influences méditerranéennes, offre une diversité géologique permettant l'expression incroyable du Gamay.

Pour sublimer ce Régnié 2022, optez pour des accords avec une charcuterie fine, tels qu’un saucisson brioché ou des rillettes. Les plats de volaille, comme une poulet à la crème de morilles, mettent en avant son côté fruité et sa délicatesse. Les fromages locaux tels que le Saint-Marcellin ou le Reblochon souligneront harmonieusement sa structure et ses arômes.

Pour apprécier au mieux ce Régnié 2022, servez-le à une température de 14-16°C. Un temps de carafage d'environ 20 à 30 minutes permettra au vin de libérer toutes ses nuances aromatiques. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis brillante, humez les arômes de fruits rouges et de fleurs, puis savourez sa texture souple et ses notes légèrement épicées. Ce vin s'épanouira pleinement grâce à son élégance et sa fraîcheur.