Vin Régnié Domaine La Ronze - Authentique La Ronze - 2022

Avis Viniou

Le Régnié 2022 "Cuvée Authentique La Ronze" du Domaine La Ronze est un vin rouge sec issu de la région du Beaujolais, en France. Ce vin se distingue par son cépage, majoritairement composé de Gamay, qui lui confère une palette aromatique riche en fruits rouges comme la framboise et la cerise. Le millésime 2022 a bénéficié d'un terroir argilo-granitiques typique, favorisant des vins frais et légers. Les techniques de vinification traditionnelles permettent d'exprimer pleinement le caractère du cépage. Le Beaujolais est connu pour ses sols uniques et son climat tempéré, ce qui confère aux vins une finesse et un style distinctif. Le Domaine La Ronze a une longue histoire d'excellence viticole et est réputé pour sa fidélité aux traditions du Beaujolais.

Pour des accords mets-vins réussis, optez pour des plats qui complimentent la légèreté et la fraîcheur du Régnié. Les charcuteries, notamment le saucisson sec ou le jambon cru, sublimeront ses arômes fruités. Des plats traditionnels de la région, comme un coq au vin ou un fromage comme le Saint-Marcellin, se marieront à merveille avec ce vin. Pour les amateurs de cuisine italienne, une pizza aux légumes grillés ou une ratatouille seront des choix harmonieux.

Pour une dégustation optimale, servez ce Régnié à une température de 14 à 16°C. Il est idéal de le carafer pendant environ 30 minutes pour libérer tous ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis éclatante, puis humez les arômes fruités et floraux qui s’en dégagent. En bouche, appréciez sa légèreté et sa vivacité. Un vin parfait à savourer jeune pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes distinctifs.