Vin Régnié Stéphane Gardette - 2021

Avis Viniou

Le Régnié 2021 du Château Stéphane Gardette est un vin rouge issu du Beaujolais, une région viticole française réputée pour ses vins frais et fruités à base de Gamay. Ce millésime récent met en avant un vin jeune, vibrant et légèrement épicé, typique du terroir granitique de Régnié, le plus récent cru du Beaujolais. Les vins de cette région bénéficient d’un climat semi-continental qui renforce la fraîcheur et la finesse des arômes. Le Château Stéphane Gardette, avec son héritage et son savoir-faire, valorise chaque cépage en utilisant des techniques de vinification traditionnelles respectueuses du terroir local.

Pour accompagner ce Régnié 2021, optez pour des plats légers à base de volaille rôtie, des charcuteries fines, ou encore une salade lyonnaise aux lardons et œuf poché, qui sauront magnifier ses notes fruitées et ses tannins souples. Les spécialités régionales comme le saucisson brioché et les quenelles se marient également à merveille avec ce vin, offrant un accord harmonieux entre la richesse des plats et la fraîcheur du vin.

Pour apprécier pleinement ce Régnié 2021, servez-le à une température idéalement comprise entre 14 et 16°C. Carafez-le une demi-heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s’ouvrir. Observez d’abord sa robe d’un rouge éclatant, puis découvrez son bouquet floral en humant le vin. En bouche, ses saveurs fruitées et sa texture soyeuse se révèlent pleinement, faisant de chaque gorgée un moment de plaisir.