Vin Régnié D. Piron - 2022

Avis Viniou

Le Régnié 2022 du Domaine Piron, un vin rouge de la région Beaujolais en France, se caractérise par son cépage principal, le Gamay. Ce millésime 2022 exprime une belle fraîcheur et une vivacité typique du terroir granitique de la région, où les techniques de vinification traditionnelle préservent l’authenticité du fruit. Le Beaujolais, connu pour ses climats tempérés et ses sols variés, cultive une richesse géologique qui imprègne les vins de complexité aromatique. Le Domaine Piron, respecté pour son histoire et sa réputation séculaire, est synonyme d'excellence dans la région viticole de Régnié, mettant en œuvre un savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour accompagner ce Régnié 2022, optez pour des plats qui accentuent ses notes de fruits rouges et sa légèreté. Un coq au vin ou une charcuterie fine, typiques de la région, s’harmoniseront à merveille. Pensez aussi à des fromages affinés, comme un Saint-Marcellin ou une Tomme, qui viendront sublimer ses arômes élégants sans les dominer. Les plats à base de champignons ou de volailles grillées rehausseront également les saveurs de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Régnié à une température idéale de 14 à 16°C pour révéler toute sa palette aromatique. Un léger carafage, environ 30 minutes avant la dégustation, permettra au vin de s’ouvrir pleinement. Observez sa robe brillante et translucide, respirez ses arômes de fruits rouges frais, puis goûtez sa texture soyeuse et sa finale légèrement épicée. Ces étapes vous offriront une expérience gustative complète et équilibrée.