Vin Saint-Amour Moulin Berger - Flora

Avis Viniou

La Cuvée Flora du Château Moulin Berger est un vin rouge séduisant de l'appellation Saint-Amour, dans le Beaujolais, en France. Bien qu'il soit non millésimé, ce vin tire sa noblesse principalement du cépage Gamay, typique de la région. Le terroir granitique et argilo-calcaire associé au climat semi-continental du Beaujolais confère à ce vin une belle minéralité et une fraîcheur fruitée. Les techniques de vinification traditionnelles permettent à la Cuvée Flora d'explorer toute l'élégance et la complexité que l'on peut attendre d'un Saint-Amour. Le Château Moulin Berger, réputé pour son savoir-faire artisanal et sa passion pour le vin, s'impose comme une référence de qualité dans cette région historique.

Pour accompagner la Cuvée Flora, privilégiez des plats qui mettent en valeur la rondeur et les arômes délicats du vin. Une volaille rôtie aux champignons ou un poulet à la crème s'accordent harmonieusement avec ce vin. En outre, les charcuteries fines ou une terrine de campagne souligneront les nuances fruitées et épicées du vin. Si vous souhaitez rester dans l'esprit régional, un saucisson brioche ou un fromage comme le Saint-Marcellin s'accordera parfaitement.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Flora, il est conseillé de servir ce vin à une température de 14 à 16°C. Un léger carafage de 20 à 30 minutes lui permettra de déployer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez la robe éclatante, puis prenez le temps de savourer le bouquet typique de fruits rouges et d'épices avant de goûter. En bouche, sa texture soyeuse et son équilibre jouent en harmonie pour offrir une expérience de dégustation mémorable.