Vin Saint-Amour Jean Loron - Charmeroy - 2021

Avis Viniou

Le Saint-Amour Cuvée Charmeroy 2021 de Jean Loron est un vin rouge séduisant provenant de la région du Beaujolais, en France, plus précisément de l'appellation Saint-Amour. Ce vin est produit surtout à partir du cépage Gamay, connu pour sa légèreté et ses arômes fruités. Le millésime 2021 apporte une fraîcheur captivante, avec des notes de fruits rouges et une finesse typique des vins de cette région. Le terroir granitique et argilo-calcaire de Saint-Amour, combiné avec le climat semi-continental, favorise l'expression aromatique du Gamay. Jean Loron, un domaine historique fondé au XVIIIe siècle, maîtrise avec élégance la vinification pour produire des vins alliant tradition et modernité.

Pour sublimer le Saint-Amour Cuvée Charmeroy 2021, optez pour des accords mets-vins mettant en valeur sa fraîcheur et ses arômes fruités. Ce vin se mariera superbement avec une volaille rôtie aux herbes, un magret de canard aux myrtilles ou encore un plateau de charcuteries fines. Pour des accords régionaux, pensez à un saucisson beaujolais ou une quiche au fromage de chèvre. Les plats qui privilégient finesse et élégance seront les mieux adaptés pour accompagner ce vin.

Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce Saint-Amour entre 14 et 16°C, afin de préserver ses arômes délicats. Un léger carafage de 20 à 30 minutes peut aider à révéler toute sa complexité tout en adoucissant ses tanins. Commencez par observer sa robe rubis brillante, puis admirez les arômes de fruits rouges et de violettes au nez. En bouche, appréciez l'équilibre entre sa fraîcheur et sa rondeur. Chaque étape vous fera découvrir la vivacité et l'élégance de ce vin distinctif du Beaujolais.