Vin Beaujolais Nouveau Bistrot Chic - 2024

Avis Viniou

Le Beaujolais Nouveau 2024 du Château Bistrot Chic est un vin rouge vibrant de la région du Beaujolais en France, célèbre pour ses vins jeunes et fruités. Élaboré principalement à partir du cépage Gamay, ce millésime 2024 bénéficie d'une macération carbonique qui préserve ses arômes fruités et floraux tout en offrant une texture soyeuse. La région, au climat semi-continental, est marqué par des sols granitiques qui confèrent au vin sa légèreté et son élégance. Le Château Bistrot Chic, bien ancré dans la tradition beaujolaise, a su se forger une réputation solide grâce à son engagement pour des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.

Pour accompagner ce Beaujolais Nouveau, pensez à des mets légers et conviviaux. Ces vins s'accordent parfaitement avec une planche de charcuteries, des fromages frais ou des plats de bistrots tels que le coq au vin. Pour une touche locale, un saucisson brioché ou une quiche aux légumes du jardin rehausseraient à merveille ses arômes fruités.

Pour le déguster au mieux, servez ce vin à une température d'environ 12 à 14 degrés Celsius. Un carafage rapide, juste avant la dégustation, peut aider à libérer ses arômes floraux et fruités. Commencez par observer sa robe grenat, puis humez pour identifier ses notes de cerise et de framboise. En bouche, appréciez sa fraîcheur et sa légèreté, typiques du Beaujolais Nouveau.