Vin Brouilly Château de Pougelon - Clos Reisser - 2020

Avis Viniou

Le Brouilly 2020 du Château de Pougelon, issu de la région viticole du Beaujolais, est un vin rouge aux caractéristiques séduisantes. Produit sur des sols granitiques typiques de la région, ce vin met en valeur le Gamay, cépage emblématique du Beaujolais. Le millésime 2020 se distingue par une belle expression fruitée et des tanins soyeux, fruits d'une vinification soignée qui préserve la fraîcheur et le caractère du terroir. La région de Brouilly bénéficie d'un climat semi-continental, avec des influences méditerranéennes, favorisant des vins accessibles et fruités. Le Château de Pougelon, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir, contribue à la bonne réputation des vins de Brouilly.

Pour accompagner ce Brouilly, optez pour des plats qui sublimeront sa fraîcheur et sa structure légère. Une volaille rôtie, un filet mignon de porc aux champignons ou un fromage à pâte molle comme le Brie sont d'excellentes options. En termes de spécialités régionales, un classique bœuf bourguignon ou une quiche aux légumes se marieraient harmonieusement avec ce vin, mettant en avant ses arômes fruités et ses tanins veloutés.

Lors de la dégustation, servez ce Brouilly à une température idéale de 14 à 16°C pour en apprécier pleinement les nuances. Commencez par observer sa robe rubis brillante, révélant sa jeunesse et sa vitalité. Ensuite, portez le verre au nez pour découvrir ses parfums de fruits rouges et noirs, tels que la cerise et la mûre. En bouche, laissez-vous séduire par sa finesse et son équilibre, notant la présence discrète de tanins élégants. Ce vin mérite une dégustation attentive pour en découvrir toutes les subtilités.