Vin Brouilly Les 3 Madones - 2023

Avis Viniou

Le Brouilly 2023 "Les 3 Madones" est un vin rouge issu de la célèbre région du Beaujolais, en France. Produit dans l'appellation Brouilly, ce vin est typiquement élaboré à partir du cépage Gamay, connu pour ses arômes fruités et sa fraîcheur. Le millésime 2023 promet un vin vibrant, fruit d'un terroir granitique ensoleillé, avec des techniques de vinification qui préservent la finesse et l'intensité aromatique. Le climat tempéré de la région, allié à son substrat géologique unique, influence grandement le style expressif et séduisant de ce vin. Les "3 Madones" jouissent d'une excellente réputation, alliant tradition et savoir-faire depuis de nombreuses années.

Pour accompagner ce Brouilly, optez pour des plats comme un poulet rôti aux herbes, une terrine de campagne ou encore un gratin dauphinois. Les charcuteries fines du terroir, telles que le saucisson sec lyonnais, compléteront parfaitement le profil fruité et légèrement épicé du vin. Pour un accord régional, un coq au vin du Beaujolais révèle une harmonie incroyable avec ce vin.

Lors de la dégustation de ce Brouilly, servez-le à une température de 14-16°C pour préserver ses arômes délicats. Un léger carafage d'environ 30 minutes permettra de libérer ses parfums de fruits rouges et de violette. Commencez par observer sa robe brillante, puis humez ses arômes envoûtants avant de savourer la bouche fraîche et soyeuse. Ce vin convient aussi bien à une dégustation immédiate qu'à une garde de quelques années, pour lui permettre d'évoluer en finesse.