Vin Brouilly Château de la Terrière - Tradition - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Tradition" 2022 du Château de la Terrière se présente comme un Brouilly typique du Beaujolais. Élaboré principalement à partir de Gamay, ce vin rouge met en avant une remarquable expression de fruit et de fraîcheur. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat favorable, donnant au vin sa vivacité et sa légèreté en bouche. Le terroir granitique du Beaujolais, allié à des techniques de vinification traditionnelles, contribue à la complexité aromatique de ce vin. Le Beaujolais, reconnu pour ses sols granitiques et son climat semi-continental, offre des vins accessibles et plaisants. Le Château de la Terrière, riche d'une histoire séculaire, jouit d'une bonne réputation pour ses vins authentiques qui expriment toute la typicité de leur terroir.

Pour accompagner ce Brouilly, envisagez des plats simples comme un poulet rôti ou des charcuteries fines, qui complètent ses arômes fruités sans les dominer. Les saveurs du vin se marieront également parfaitement avec des plats traditionnels locaux, tels que le saucisson brioché ou un plat à base de champignons, accentuant la finesse et l'élégance du Gamay.

Pour une expérience optimale, servez ce Brouilly à une température de 14 à 16°C. Un léger carafage d'une trentaine de minutes peut libérer davantage ses arômes fruités et floraux. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, puis respirez ses arômes de fruits rouges et de petites fleurs avant de goûter et apprécier sa fraîcheur et sa souplesse en bouche.