Vin Chiroubles Lionel Lathuilière - 2022

Avis Viniou

Le Chiroubles 2022 du Château Lionel Lathuilière, situé dans le Beaujolais, est un vin rouge issu du cépage Gamay, réputé pour ses arômes fruités et floraux. Ce millésime 2022 se démarque par sa fraîcheur et sa légèreté, typiques des vins de l'appellation Chiroubles. Le terroir granitique de la région, combiné avec des techniques de vinification traditionnelle, contribue à créer un vin d'une grande finesse. La région de Beaujolais bénéficie d'un climat tempéré, avec des influences continentales qui favorisent la maturité optimale des raisins. Le Château Lionel Lathuilière, avec son histoire riche et sa réputation de qualité, est un ambassadeur reconnu de cette région viticole.

Pour mettre en valeur les saveurs délicates de ce Chiroubles, envisagez des mets tels qu'une terrine de campagne, une volaille rôtie ou un fromage à pâte molle comme le brie. Les plats régionaux, tels qu'une salade lyonnaise ou une quiche aux légumes de saison, se marieraient également à merveille avec ce vin. Ces accords permettront d'apprécier la vivacité et la palette aromatique du vin.

Pour une dégustation optimale, servez votre Chiroubles à une température idéale de 14-16°C. Il est conseillé de le carafer une vingtaine de minutes afin de révéler sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, prenez un moment pour observer sa couleur rouge rubis, respirez pour apprécier ses arômes de fruits rouges et de fleurs, puis en bouche, savourez son équilibre et sa fraîcheur. Ces étapes enrichiront votre expérience de dégustation.