Vin Chiroubles Marc Jambon - La Lanjagne - 2023

Avis Viniou

La Cuvée La Lanjagne 2023 de Marc Jambon est un vin issu de l'appellation Chiroubles, située dans la région pittoresque du Beaujolais, en France. Ce vin rouge se distingue par son cépage Gamay, réputé pour ses arômes vifs de fruits rouges et ses tanins souples. Le millésime 2023 promet une fraîcheur éclatante grâce à un climat favorable et une vinification soigneusement maîtrisée par Marc Jambon, un domaine respecté pour son engagement envers des pratiques viticoles authentiques. Le Beaujolais, avec ses sols granitiques et son climat tempéré, confère au Chiroubles une légèreté et une élégance inimitables, ancrées dans la culture locale qui célèbre chaque année son fameux Beaujolais Nouveau.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui souligneront ses arômes fruités et sa légèreté, comme une volaille rôtie aux herbes, une charcuterie fine ou un fromage de chèvre affiné. Les spécialités régionales comme une salade lyonnaise ou une quiche lorraine seront parfaites pour souligner la vitalité et la souplesse du Gamay, créant ainsi une harmonie culinaire idéale.

Pour déguster ce Chiroubles dans des conditions optimales, servez-le à une température d'environ 14-16°C. Un temps de carafage de 30 minutes aidera à libérer ses arômes délicats. Commencez la dégustation en observant sa robe éclatante d’un rouge rubis avant d'apprécier les notes fruitées au nez. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa finale persistante, des caractéristiques qui font la renommée des vins de cette région.